家现代化大型超市—物美综合超市翠微店开业。这家坐落在海淀区翠微路的商场，吸引了许多慕名而来的消费者，甚至有人专程从通州、昌平、大兴等地赶到现场。

　　2025年的今天，物美已是中国规模最大的全渠道数字化流通企业之一，旗下拥有“物美”、“麦德龙”等1800多家多业态门店，连续22年入选中国企业500强。

　　一家从北京翠微路起步的小超市，如何在三十年风雨中成长为年收千亿的零售巨头？创始人张文中又如何从冤狱中归来，带领物美实现数字化涅槃？

　　过去三十年的物美，被物美创始人兼董事长张文中视为是中国零售业伟大变革创新中的一朵浪花。

　　业内人士同样认为，物美三十年的发展历程是中国零售业的一部缩影，展现了企业如何在激烈的市场竞争中不断改革、创新。三十岁的物美步入壮年，也正以深入推进“天天低价”，以数智化提升购物体验开启下一个三十年。

　　三十年来，物美始终秉持着“顾客至上、服务为先”的理念，致力于为消费者提供优质、便捷的商品与服务。

　　1994年12月，北京第一家现代化的大型超市——物美商城开业迎宾，成为彼时业界的热议话题。

　　自此，物美逐渐在竞争激烈的零售行业市场中崭露头角。目前，物美在全国27个省区的60多个重要城市拥有超过千家各业态门店。

　　张文中称：“物美的三十年始于创新。”三十年来，物美不断探索新的商业模式，将传统零售与互联网、大数据等先进技术相结合，打造出独具特色的智慧零售体系。

　　在创新的推动下，物美不断拓展业务领域，从最初的超市连锁发展到如今的多元化零售体系。

　　据介绍，目前物美旗下运营“物美”“美廉美”“麦德龙”“百安居”“新华百货”“重庆百货”“浙江供销”“多点便利店”“达慧堂药店”等诸多知名品牌，形成了涉足生鲜、百货、家电等多个领域、多种业态、多种品牌于一体的综合性布局，并连续22年入选中国企业500强，连续入选新经济企业500强。

　　在张文中看来：“物美的三十年是中国零售业伟大变革创新中的一朵浪花。物美的30年是中国流通产业发生根本变化的三十年，据有关统计，社零额在过去三十年增长了30倍。中国零售业在开放中不断发展壮大，我和所有物美人感恩改革开放，对未来充满新希望。”

　　硬折扣业态起源于欧洲，其核心逻辑是通过精简SKU、强化自有品牌、压缩运营成本，实现商品“质高价低”的可持续供给。

　　在消费分级趋势下，这一模式在国内快速兴起，但在北京市场却几乎处于空白状态。“物美超值”的落地，填补了这一空白，更通过本土化创新，为硬折扣业态发展提供了参考。

　　作为深耕零售市场30余年的零售巨头，物美此次以“好货不贵，天天实惠”为核心，通过供应链重构、业态模式创新与精细化运营，将“物美超值”打造成为北京地区的第一个硬折扣店品牌，开云电竞网希望能为首都消费者带来全新的购物体验。

　　以“物美超值”中信城店为例，该店面积1000m²左右，聚焦蔬菜、水果、鲜肉、鲜鱼、烘焙、生鲜、杂货等一日三餐高频场景，商品总数控制在1300支以内，其中60%以上为自有品牌。

　　门店采用方正格局设计，通道空间宽敞，保障了良好的视觉通透性与动线流畅度。

　　在陈列体系上，货架布局以紧凑化为核心策略，针对生鲜、即食等重点品类，摒弃大卖场及中型超市惯用的平面柜陈列模式，采用风幕柜与周转框组合方案，通过优化陈列形态提升空间利用率，强化硬折扣业态的货架坪效。

　　物美集团新闻发言人许丽娜表示，“物美超值”硬折扣模式不仅是物美集团在零售业态上的一次创新与探索，也是北京零售市场的一次首创突破，有望为北京市的消费注入新的活力。

　　在商品策略上，“物美超值”围绕“做减法”的策略，通过精选SKU、强化自有品牌、严控供应链等方式，实现“好货不贵”的承诺。

　　具体来看，“物美超值”全部商品围绕一日三餐与高频刚需，重点聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R熟食、生鲜、杂货等品类，且每个小分类只精选一两支TOP商品。这种聚焦高频刚需的商品组合，精准契合了现代家庭“每日采购、少量多次”的消费习惯。

　　生鲜品类，为确保品控高标准，水果、蔬菜、肉禽水产全程冷链直达；烘焙品类，通过独家配方与进口原料打造差异化，每日实行“小批量、多轮次”的现烤模式，确保全天供应新鲜的烘焙产品；现烤熟食品类，供应链可溯源，兼顾多种客群需求。

　　据悉，在“物美超值”门店的1000多支商品中，自有品牌商品占比超过60%，这些商品直接对接工厂，减少营销成本，采用“工厂到超市直接可上架的包装”，省去二次分装成本，同时通过每年4-6次全品类检核、每周全渠道价格监测，确保品质与价格双重优势。开云电竞网

　　据许丽娜介绍，精选商品SKU不仅节省了顾客选购时的时间精力，也带来更高的周转效率、库存成本压缩、供应链流程简化，使得运营成本系统性降低，节省下来的成本直接让利给消费者。

　　此外，在服务模式上，“物美超值”彻底取消传统服务柜台，全面推行自助购物。消费者通过自助结算设备完成支付，节省了购物时间的同时，门店人效也可得到提升，将节省的成本直接转化为商品价格优势。

　　另据了解，目前物美大卖场、物美胖改店、“物美超值”三类超市门店分别由三支团队进行运营。

　　其中，“物美超值”从规划到落地，全程得到拥有独立的运营团队，每家门店配备约20名员工，人工成本减少，会反哺到商品价格中。返回搜狐，查看更多